Arti dan Fungsi Pelabelan Pada Produk

Label dan pelabelan berkaitan dengan tiga fungsi pengemasan, yaitu fungsi identi­kasi, fungsi membantu penjualan produk dan fungsi pemenuhan peraturan perundang-undangan.

Fungsi label sebagai fungsi identi­kasi, mengan- dung pengertian bahwa kemasan harus berbicara kepada konsumen; mem- berikan informasi tentang bahan yang dikemas, cara menggunakan produk (how to use), cara menangan produk, tanggal kadaluarsa, komposisi produk, ukuran, volume, bobot, siapa produsennya, lokasi produksi, customer service, cara penanganan kemasan bekas, dan identi­kasi persyaratan lingkungan.

Fungsi label sebagai fungsi membantu penjualan produk, kemasan harus menjadi promosi bagi dirinya dan meliputi warna, foto/gambar.

Label sebagai fungsi pemenuhan peraturan perundang-undangan, memiliki konsekuensi bahwa hal yang tercantum dalam label harus sesuai dengan kandungan bahan pangan tersebut, label halal yang dapat dipertanggung jawabkan, nomor registrasi Depkes, SNI, atau ISO (lembaga yang berwenang).